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本发明公开了一种属于食品加工技术领域的芦笋全粉及芦笋固体饮料的制备方法。一种芦笋全粉的制备方法，包括以下步骤：(1)原料挑选、清洗；(2)切块、热烫；(3)破碎打浆；(4)微细化处理；(5)均质；(6)灭菌；(7)滚筒干燥；(8)粉碎、筛分...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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