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本发明涉及一种瘦肉精的快速检测方法。该方法将待检样品置于碱性条件下的高锰酸钾中，使用的高锰酸钾干粉与碱干粉混合成混合物，或者使用的是高锰酸钾与碱的水溶液。观查高锰酸钾颜色的变化，当出现黄绿色至翠绿色时表明样品中含有瘦肉精。本发明方法适合瘦肉...
该专利属于殷涌光所有，仅供学习研究参考，未经过殷涌光授权不得商用。

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