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一种添加蛋白酶抑制剂提高过氧化氢酶产量的方法,属于发酵工程技术领域。在过氧化氢酶发酵生产30-40小时添加1-10g/L蛋白酶抑制剂。在不改变现有工艺的条件下提供了一种大幅提高过氧化氢酶产量的方法,操作简单易于在工业生产中使用。...
该专利属于江南大学所有,仅供学习研究参考,未经过江南大学授权不得商用。

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