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本实用新型公开了一种烹锅,属于烹饪器具,现有烹锅储热、传热性能不能完全适应于中餐烹制的标准化控制,本实用新型的烹锅包括锅底和锅沿,所述的锅底包括内层、外层以及夹在所述内层与外层之间的铝质导热层,所述的内层与所述的锅沿由不锈钢材料一体制成,所...该专利属于杭州红泥小厨餐饮管理有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过杭州红泥小厨餐饮管理有限公司授权不得商用。
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本实用新型公开了一种烹锅,属于烹饪器具,现有烹锅储热、传热性能不能完全适应于中餐烹制的标准化控制,本实用新型的烹锅包括锅底和锅沿,所述的锅底包括内层、外层以及夹在所述内层与外层之间的铝质导热层,所述的内层与所述的锅沿由不锈钢材料一体制成,所...