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一种蓝莓果肉果汁醋酸饮料及其制备方法，包括将原料液I与饮用水混合，并使用可食用醋酸溶液调节混合物至醋酸质量百分含量为0.1～0.3％的步骤，其中所述的原料液I按质量百分比包括如下组分：蓝莓果浆45～85％，酸味剂0.3～1.5％，甜味剂10...
该专利属于大连工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过大连工业大学授权不得商用。

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