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本发明提供了一种添加香葱的冰淇淋及其制作方法。本发明在冰淇淋原有配方的基础上添加了1％至4％重量的葱油和1％至4％重量的香葱汁，不仅使添加香葱的冰淇淋具有香葱应有的食疗保健作用，还保持了冰淇淋厚实和香滑绵密的口感，使香葱味适中、奶味协调。...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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