一种添加香葱的冰淇淋及其制作方法技术

技术编号:6717967 阅读:236 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供了一种添加香葱的冰淇淋及其制作方法。本发明专利技术在冰淇淋原有配方的基础上添加了1%至4%重量的葱油和1%至4%重量的香葱汁,不仅使添加香葱的冰淇淋具有香葱应有的食疗保健作用,还保持了冰淇淋厚实和香滑绵密的口感,使香葱味适中、奶味协调。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
1.一种香葱冰淇淋,其中,相对于香葱冰淇淋的总重量,该冰淇淋含有1%至4%重量的葱油和1%至4%重量的香葱汁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:梁文强侯文举胡晓峰
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司
类型:发明
国别省市:15

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1