温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明属于绿茶酶解方法技术领域。本发明所说的提取绿茶用复合酶由β-糖苷酶、蛋白酶或蔗糖酶、维生素C或柠檬酸组成，且β-糖苷酶与蛋白酶或蔗糖酶的重量比为1∶3-3∶1。本发明选取已有的各种酶产品，经过反复实验研究发现，将β-糖苷酶、蛋白酶或蔗...该专利属于上海华宝孔雀香精香料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海华宝孔雀香精香料有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明属于绿茶酶解方法技术领域。本发明所说的提取绿茶用复合酶由β-糖苷酶、蛋白酶或蔗糖酶、维生素C或柠檬酸组成，且β-糖苷酶与蛋白酶或蔗糖酶的重量比为1∶3-3∶1。本发明选取已有的各种酶产品，经过反复实验研究发现，将β-糖苷酶、蛋白酶或蔗...