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本发明公开了一种酵母，其分类命名为酿酒酵母，菌种的拉丁学名是Saccharomyces?cerevisiae，参据的微生物：NJWGYH30566，保藏日期是2010年11月15日，保藏中心登记入册编号是CGMCC?No.4349。本发明还...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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