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本发明公开了一种利用硒酵母进行均匀富硒栽培秀珍菇的方法，其特征在于所述方法包括在栽培干料中混入占栽培干料总重量的1～10％的富硒栽培料添加剂，按照普通栽培方法进行栽培获得均匀富硒的秀珍菇的步骤；其中富硒栽培料添加剂含硒总量为5～200mg/...
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