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本发明公开了一种花生分离蛋白提取方法，它包含有以下步骤：将花生蛋白粉溶于碱液，恒温水浴振荡，离心，取上清液1；将沉淀以相同方法二次浸提，离心，得上清液2；将上清液1和2合并，酸沉，离心，取沉淀物醇洗2次，再水洗至中性，冷冻干燥，得花生分离蛋...
该专利属于山东省花生研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山东省花生研究所授权不得商用。

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