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一种五谷酱油及其制备方法技术
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下载一种五谷酱油及其制备方法的技术资料
文档序号:6647575
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本发明涉及一种五谷酱油及其制备方法,所述的方法包括步骤:(1)将粮食和/或粮食制品和水混合,蒸煮使粮食和/或粮食制品熟,冷却至30-40℃,得到混合物1′;所述的粮食包括大豆、小麦、和玉米,以及选自下述的一种或一种以上:小米、糯米、高粱、和...
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