下载一种蒜香寸骨及其加工方法的技术资料

文档序号:6632254

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本发明属于食品领域,涉及一种蒜香寸骨及其加工方法。其特征在于其原材料重量配比为:精选上等猪寸骨47-49份,食用盐1.3-1.4份,鸡精0.5-0.6份,白砂糖0.5-0.6份,白酒0.2-0.3份,卤水48.1-50.5份;用适量的卤水,...
该专利属于河南众品食业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河南众品食业股份有限公司授权不得商用。

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