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一种制备玫瑰花酱的设备及方法,揉搓桶上设有逆向阻尼条,所述揉搓桶与揉搓盘均设有恒温保温套;所述加压臂与压盖之间设有压力传感器并提供数据给PLC可编程序控制器。选取鲜玫瑰花瓣和沙质白糖(饱和度为68%-72%)的物料,物料中鲜玫瑰花瓣和糖的重...
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