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本发明公开了一种沸腾豆腐的加工方法，包含以下步骤：筛选黄豆→浸泡→清洗→磨豆成浆→豆浆烧熟→过滤→冷却→配料点浆→搅拌→灌装→加温蒸煮→冷却成型；本发明方案的沸腾豆腐的加工方法，制作的沸腾豆腐不仅保持了原有风味和营养，还极大地提高了其任性，...
该专利属于金兴仓所有，仅供学习研究参考，未经过金兴仓授权不得商用。

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