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本发明提供一种利用大米固态发酵生产灰树花发酵米(简称灰树花米)的方法，其特点是：以大米为主要发酵底物，通过固态发酵的方式使灰树花菌丝体在大米内生长，得到富含灰树花菌丝体的大米。包括如下步骤：1、制作灰树花液体菌种；2、制作大米固态发酵培养基...
该专利属于王永显所有，仅供学习研究参考，未经过王永显授权不得商用。

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