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油脂中磷脂的测定方法技术
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文档序号:6451112
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本发明公开了一种油脂中磷脂的测定方法,包括油脂的炭化、灰化、溶解及磷的钼蓝比色法测定等步骤,其中油脂的炭化采取加入浓硫酸,以及碱金属的氢氧化物、碳酸盐或碳酸氢盐。本发明用浓硫酸预炭化,然后加碱反应,可在15分钟内完成不同量的各类油脂的炭化,...
该专利属于西北大学所有,仅供学习研究参考,未经过西北大学授权不得商用。
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