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文档序号:6361808

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一种巧克力咖啡蛋糕,涉及一种甜点食品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是:通过蛋糕底的制备:包括材料,加热,定型;巧克力膏的制备:包括材料,混合,搅拌;蛋糕的制作:包括抹膏,冷藏。所得的巧克力咖啡蛋糕是一种以面粉、全麦碎片为原料,配以咖啡...
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