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本发明公开了一种香料保鲜调味剂，其中各组分的重量百分含量为：８～２０％肉桂酸钾、２～３％乳酸链球菌素、１０～２０％Ｄ－异抗坏血酸钠、２０～３０％双乙酸钠、１５～２５％复合磷酸盐、１５～２５％山梨酸钾和５～１０％柠檬酸。在泡椒凤爪的腌制过程中...
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