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本发明公开了一种胶原蛋白果冻及其制备方法，主要是选用一种明胶与海藻提取物按一定的配方比例加工成的一种新型营养果冻，本发明采用明胶为主，辅以海藻提取物制作的果冻，口感柔软润滑，也有弹性的凝胶体，入口后不但口感、风味理想，更便于儿童食用时咬开咀...
该专利属于许心园;卢省平所有，仅供学习研究参考，未经过许心园;卢省平授权不得商用。

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