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本发明公开了一种肉味膏体香精及其制备方法，肉味膏体香精各组分的重量分数为：L-半胱氨酸10～30份、维生素B15～20份，葡萄糖20～40份，L-亮氨酸10～20份，DL-蛋氨酸5～10份，丙氨酸2～8份，酵母精膏50～150份，豆粕酶解物...
该专利属于天宁香料（江苏）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天宁香料（江苏）有限公司授权不得商用。

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