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本发明涉及一种食用盐，特别涉及仅含乳酸或含有乳酸、一种或多种酸味剂复配（风味物质）的一种跳水泡菜盐及其生产工艺。一种跳水泡菜盐，由按下列原料的重量百分比制成；食盐：42.00－79.00%；乳酸或乳酸粉（含乳酸和乳酸钙）：5.00－20.0...
该专利属于四川驰宇盐化有限责任公司;罗永忠所有，仅供学习研究参考，未经过四川驰宇盐化有限责任公司;罗永忠授权不得商用。

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