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一种保鲜粽叶包制扎肉的加工方法技术
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文档序号:6049717
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本发明涉及一种保鲜粽叶包制扎肉的加工方法,现有的加工粽叶扎肉的工艺较为复杂,不能保证产品质量稳定性。本发明的特征是:包括原料处理工序、包裹工序、定量装袋工序、杀菌工序和外包装工序,原料处理工序包括肉块处理工序、粽叶处理工序和稻草处理工序,粽...
该专利属于浙江青莲食品股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过浙江青莲食品股份有限公司授权不得商用。
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