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本发明涉及到香酥肉松，它是由主料为畜禽肉１００ｋｇ、辅料包括酱油４－５ｋｇ、白糖５．０－７．０ｋｇ、食盐１．５－１．８ｋｇ、黄酒２．０－２．５ｋｇ、香辛料０．４ｋｇ加工而成。本发明不仅缩短了加工时间，而且在肉松质地、口感等方面得到了显著改善...
该专利属于刘宏华所有，仅供学习研究参考，未经过刘宏华授权不得商用。

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