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本发明提供一种高流动性预胶化淀粉及其机械活化制备方法，属于淀粉变性加工技术领域。包括以下步骤：将淀粉与一定量的助流剂在高速混合机中混合均匀，利用高速混合过程中产生的热量将淀粉预干燥，控制淀粉含水量低于15％；将混合均匀的物料放入装有磨介质的...该专利属于广西大学;广西新晶科技有限公司;广西壮族自治区化工研究院所有，仅供学习研究参考，未经过广西大学;广西新晶科技有限公司;广西壮族自治区化工研究院授权不得商用。