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本发明公开了一种骨渣的酶解方法，在骨渣中加入水，水的加入质量为骨渣质量的1~2倍，然后加入酶，酶的加入质量为骨渣质量的0.1~0.2%，在55~65℃的条件下，酶解1.5~3小时，酶解后在80~95℃的条件下，灭酶10~20min。本发明提...
该专利属于河南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南农业大学授权不得商用。

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