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本发明涉及一种黑米酒生产工艺。在米酒生产工序的清酒过滤液中加入桂花芳香油溶液，形成过滤液，然后再过滤、灌装。通过该方法制得的黑米酒具有特殊口味，具有生产工艺合理、简单，易于工业化生产的优点，生产的米酒具有特殊的鲜灵花香，醇香味甜醇厚，呈鲜亮...
该专利属于陆卫东所有，仅供学习研究参考，未经过陆卫东授权不得商用。

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