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本实用新型适用于厨房食物的切割，特别是针对肉类和鱼类等较具韧性的食物。其具有一刀身，刀身上设置有若干凹凸交错的凹凸点结构，因而形成切割自然的透气孔道，使得刀具切割时候更加容易，更为快捷。...
该专利属于袁浩新所有，仅供学习研究参考，未经过袁浩新授权不得商用。

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