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本发明涉及主要以动物骨为原料制备动物骨钙，属于保健食品领域，目的为提供一种水溶性好的骨钙，所含组分如下，总磷以Ｐ计１．８～２．０％，钙１５～１６％；其制备方法包括如下步骤：动物骨清洗，浸泡，加热，酶解后得酶解液和酶解后的牦牛骨；酶解液除脂、...该专利属于阿坝州九寨鼎盛科技有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过阿坝州九寨鼎盛科技有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及主要以动物骨为原料制备动物骨钙，属于保健食品领域，目的为提供一种水溶性好的骨钙，所含组分如下，总磷以Ｐ计１．８～２．０％，钙１５～１６％；其制备方法包括如下步骤：动物骨清洗，浸泡，加热，酶解后得酶解液和酶解后的牦牛骨；酶解液除脂、...