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本发明公开了一种茶氨酸的合成方法，它是将邻苯二甲酸酐与过量的Ｌ－谷氨酸在１２０－１８０℃左右下反应，生成邻苯二甲酰Ｌ－谷氨酸，与醋酸共沸３－２０分钟形成邻苯二甲酰Ｌ－谷氨酸酐，在室温下将其直接与乙胺水溶液作用生成邻苯二甲酰Ｌ－茶氨酸，加入水...
该专利属于南京大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京大学授权不得商用。

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