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本发明涉及一种薄煎饼混合料组合物，该组合物是通过湿磨和真空干燥非糯米、获得大小低于１００目的大米粉以及与变性木薯淀粉和其它添加剂进行混合的步骤来制备的，该组合物有利于大米生产者和食品工业，因为它可以使对由小麦粉制备的食品患有消化不良和吸收障...
该专利属于ＣＪ第一制糖株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过ＣＪ第一制糖株式会社授权不得商用。

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