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变异型酶的设计法、制备法以及变异型酶制造技术
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文档序号:5449166
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本发明提供改良水解α-1,6糖苷键的酶的新型方法。通过如下的步骤(1)和步骤(2)设计变异型酶,所述步骤(1)为,在水解α-1,6糖苷键的酶(变异对象酶)的氨基酸序列中,确定从以下组即由序列号2表示的氨基酸序列的相当于292位氨基酸的氨基酸...
该专利属于天野酶株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过天野酶株式会社授权不得商用。
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