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一种用于在油炸操作期间处理烹饪用油的方法，其包括用由钙或 镁来源与硅酸盐来源的组合得到的固体过滤处理材料原位处理该油， 以使得钙或镁基本上不会沥滤到油中。该过滤处理材料可以是水泥熔 渣、OPC、硅酸钙和其组合或混合物，例如白OPC熔渣和白O...
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