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本发明涉及一种包含面粉、水和脂肪相的生面团组合物，其中所述脂肪相包含至少４０重量％的共轭亚油酸或其衍生物（ＣＬＡ）。本发明也公开了一种包含面粉和脂肪相的生面团组合物，其中所述脂肪相包含脂肪Ａ和脂肪Ｂ，其中脂肪Ａ包含至少９０重量％的共轭亚油酸...
该专利属于脂质营养品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过脂质营养品有限公司授权不得商用。

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