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本发明公开了一种酸梅汤的制作方法，将乌梅和山楂浸泡，沥干后，和甘草、桂花一起煮至沸腾，加入红糖，再用小火煮２～３小时，当汤剩下一半时，关火，冷却，过滤。通过取所需材料总质量４０％干乌梅，桂花、甘草、乌梅和山楂在锅中煮沸腾后加入所需材料总质量...
该专利属于戴锐所有，仅供学习研究参考，未经过戴锐授权不得商用。

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