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本发明涉及一种海鲜果冻，包括有果冻胶液，其特征在于，还包括有加工过的海鲜，其中海鲜的加工方法是将海鲜清洗后，再蒸／煮制熟。本发明的海鲜果冻的制备方法，是将加工过的海鲜加入容器中，注入８０～１００ｍＬ的果冻胶液，封口，将封口的容器放在８５℃的...
该专利属于中国海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国海洋大学授权不得商用。

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