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本发明公开了一种汾酒鲜肉肠配方及制法，按重量百分比，新鲜后腿瘦肉６５－７５％，新鲜肥猪肉２５－３５％，白砂糖９－１５％，山西汾酒４－６％，头抽鼓油３－５％，食用盐２－３％，猪肠衣３－５％，味精０．０１５－０．０２５％，鸡精粉０．０２５－０．...
该专利属于黄洪标所有，仅供学习研究参考，未经过黄洪标授权不得商用。

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