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本发明公开了一种用于快餐焌米茶的糙米加工工艺，包括如下步骤：选用８３８＃稻谷，用３０度左右温水浸泡２４小时左右至谷粒微软，冬天可适当延长时间；将浸泡后的稻谷用猛火蒸至谷壳裂口，再烘烤或晒干后用脱壳机脱壳，制成糙米；将糙米放入铁锅以文火翻炒至...
该专利属于陈家珊所有，仅供学习研究参考，未经过陈家珊授权不得商用。

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