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一种菠萝片的微波真空干燥方法技术
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文档序号:5314397
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本发明提供了一种菠萝片的微波真空干燥方法,该方法通过选料、去皮、清洗、去心、切片、护色、沥干、微波真空干燥、包装得到成品。本发明以提高干制菠萝片品质、干燥效率及降低能耗为目的,应用微波真空干燥技术对菠萝片进行干燥,提高干制菠萝片的品质,如酸...
该专利属于福建农林大学所有,仅供学习研究参考,未经过福建农林大学授权不得商用。
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