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本发明涉及一种银杏碗粥及其生产工艺。各组分及其质量百分比分别为：原料银杏１．５～２．５％、红豆０．４～０．６％、芸豆０．８～１．２％、花生０．３～０．５％、糯米４～５％、麦仁２．５～３．５％、玉米碴１．５～２．５％、干银杏叶０．３５～０．３...
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