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本发明公开了一种无水蓝莓原果罐头的制作方法，包括以下步骤，Ａ１：果实拣选及除杂；Ａ２：硬化处理，并于阴凉处自然晾干；Ａ３：装罐；Ａ４：排气杀菌；Ａ５：流动水冷却后，常温储藏，得到无水蓝莓原果罐头。贮藏期可达９０天以上。此种制作方法明显提高了...
该专利属于浙江师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江师范大学授权不得商用。

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