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本发明涉及一种红薯发糕的制备方法，包括如下步骤：步骤一原料处理：取红薯粉与面粉、白糖、苏打及温开水混合，其中每１０ｋｇ红薯粉中，加入面粉１．５ｋｇ，白糖１．５ｋｇ，苏打０．０５ｋｇ，温开水４ｋｇ混合均匀，发酵１ｄ；步骤二发糕制作：将发酵后的...
该专利属于成都市龙泉驿龙东桃片厂所有，仅供学习研究参考，未经过成都市龙泉驿龙东桃片厂授权不得商用。

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