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本发明公开为消费者提供益生菌活性的延长保质期（即可以非冷藏保藏较长的时间）的食品诸如乳制品或水果制品。所述提供益生菌活性是通过包含益生菌细菌的孢子来实现的。所述产品具体地选自乳制品（像含乳饮料、乳源食品和乳制品配料）、水果饮料、或它们的浓缩...
该专利属于菲仕兰品牌有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过菲仕兰品牌有限公司授权不得商用。

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