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一种红牛奶及其制作工艺，属于食品乳制品领域，尤其涉及一种以红豆与鲜牛奶为主要成分的红牛奶，以及其制作工艺。本发明就是提供一种营养均衡、保质期长且品质稳定的红牛奶，以及红牛奶的制作工艺。本发明的红牛奶以重量份计包含如下组分：牛奶８００～８５０...
该专利属于云南大理东亚乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南大理东亚乳业有限公司授权不得商用。

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