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本发明公开了一种可获得在高湿环境下食物实际温度的新焙烤装置，其可以对水蒸汽形成的高湿环境下红外温度传感器所接收探测到的食物红外线强度进行补偿，克服水蒸汽对红外温度传感器所接收探测的食物红外线强度数值的影响，从而输出准确的实际食物温度值，获知...
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