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本发明公开的山梨酸的制取方法，包括以下步骤：１）采用巴豆醛循环塔式酯化反应生成聚酯；２）用混酸法对聚酯水解，得粗山梨酸；３）对粗山梨酸进行精制。本发明采用巴豆醛塔式酯化反应，即乙烯酮与巴豆醛在塔式反应器中进行催化酯化合成聚酯，使巴豆醛在塔内...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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