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本发明涉及一种农牧生鲜产品快速冷冻方法与装置，属于农牧产品快速冷冻技术领域。该装置主要由自增压杜瓦罐、液氮集气盒、冷冻室、保温室、管式紫外线灭菌灯、温度传感器、旋转物架与控制台等组成。首先，将农牧生鲜产品固定在旋转物架上；打开自增压杜瓦罐，...
该专利属于新疆大学所有，仅供学习研究参考，未经过新疆大学授权不得商用。

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