温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种基于微生物代谢调控的啤酒丁酸污染臭防控方法，涉及微生物防控技术领域。该方法能够通过抑制污染微生物的丁酸代谢途径，从源头减少丁酸及其衍生物的生成，同时不影响啤酒的风味和安全性。...
该专利属于广州南沙珠江啤酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州南沙珠江啤酒有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。