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本发明提供了一种等离子体活化水联合L‑半胱氨酸在双孢菇保质保鲜中的应用及其方法，涉及食用菌保鲜技术领域。本发明通过等离子体活化水协同L‑半胱氨酸应用于双孢菇的保质保鲜中，通过等离子体活化水产生高活性抑菌物质，结合L‑半胱氨酸，可以有效提高双...
该专利属于南京财经大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京财经大学授权不得商用。

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