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本技术公开了一种豆瓣酱生产用瓣醅与椒醅的混料装置，属于豆瓣酱生产技术领域，旨在解决缺少对内壁的清理的机构，附着的豆瓣酱需要人工进行清理，增加工作量，并且在混料装置体积较大时，清理的难度较大的问题。包括支撑架和刮料组件，支撑架螺纹安装有搅拌罐...
该专利属于四川省郫筒酱园有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省郫筒酱园有限责任公司授权不得商用。

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